ട്രാൻസ്-സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് CAS 14371-10-9
ട്രാൻസ് സിന്നമാൽഡിഹൈഡിന് ജലബാഷ്പം ഉപയോഗിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന സവിശേഷമായ കറുവപ്പട്ട സുഗന്ധമുണ്ട്. ചൈനയിൽ ആഭ്യന്തരമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കറുവപ്പട്ട എണ്ണയുടെയും സിലോൺ കറുവപ്പട്ട എണ്ണയുടെയും പ്രധാന ഘടകമാണ് സിന്നമാൽഡിഹൈഡ്, ഏകദേശം 55-85 ℃ ഉള്ളടക്കം. പ്രകൃതിദത്തവും സിന്തറ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ട്രാൻസ് ഘടനയുണ്ട്.
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
| തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് | 250-252 °C(ലിറ്റ്.) |
| സാന്ദ്രത | 1.05 g/mL 25 °C (ലിറ്റ്.) |
| ദ്രവണാങ്കം | −9--4 °C(ലിറ്റ്.) |
| ഫ്ലാഷ് പോയിന്റ് | 160 °F |
| ലയിക്കുന്ന | 1.1 g/L (20 ºC) |
| സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ | 2-8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് |
ട്രാൻസ് സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് ലായകമായും ഭക്ഷ്യ സ്വാദുള്ള ഏജൻ്റായും കെമിക്കൽ ഫ്ലേവറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ട്രാൻസ് സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് ഒരു പ്രധാന സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറാണ്, പ്രധാനമായും ജാസ്മിൻ, താമരപ്പൂവ്, റോസ്, മറ്റ് ദൈനംദിന സത്ത എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചിയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ പാക്കേജും ചെയ്യാം.
ട്രാൻസ്-സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് CAS 14371-10-9
ട്രാൻസ്-സിന്നമാൽഡിഹൈഡ് CAS 14371-10-9
