സുക്രലോസ് CAS 56038-13-2

വെള്ളത്തിലും എത്തനോളിലും മെഥനോളിലും വളരെ ലയിക്കുന്നതും, മണമില്ലാത്തതും, മധുരമുള്ള രുചിയുള്ളതുമായ ഒരു വെളുത്ത പൊടി ഉൽപ്പന്നമാണ് സുക്രലോസ്. വെളിച്ചം, ചൂട്, ആസിഡ് എന്നിവയിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതും, വെള്ളം, എത്തനോൾ, മെഥനോൾ എന്നിവയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുമാണ്. മികച്ച പ്രകടനത്തോടെ, ലോകത്തിലെ ഉയർന്ന മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ വികസനത്തിലും ഗവേഷണത്തിലും നിലവിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണ് സുക്രലോസ്.