സോർബിക് ആസിഡ് CAS 110-44-1
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തതും എന്നാൽ എത്തനോളിലും മറ്റ് ജൈവ ലായകങ്ങളിലും എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുമായ ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ് സോർബിക് ആസിഡ്. സോർബിക് ആസിഡും പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റും വിപുലമായ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി പൂപ്പൽ ഗുണങ്ങളുള്ള ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ വസ്തുക്കളാണ്.
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
തിളനില | 228°C താപനില |
സാന്ദ്രത | 20 °C-ൽ 1.2 ഗ്രാം/സെ.മീ3 |
ദ്രവണാങ്കം | 132-135 °C (ലിറ്റ്.) |
പികെഎ | 4.76(25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ) |
പരിശുദ്ധി | 99% |
PH | 3.3 (1.6 ഗ്രാം/ലിറ്റർ, ജലാംശം, 20°C) |
ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാതെ ബാക്ടീരിയ, പൂപ്പൽ, യീസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ വളർച്ചയെ ഫലപ്രദമായി തടയാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പുതിയ തരം ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ വസ്തുവാണ് സോർബിക് ആസിഡ്. ഇതിന് മനുഷ്യന്റെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കാനും മരുന്ന്, ലൈറ്റ് വ്യവസായം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു അപൂരിത ആസിഡായി, റെസിൻ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, റബ്ബർ തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം/ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന പാക്കേജും ചെയ്യാം.

സോർബിക് ആസിഡ് CAS 110-44-1

സോർബിക് ആസിഡ് CAS 110-44-1