സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7758-29-4
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് വെളുത്ത പൊടി. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അതിൻ്റെ ജലീയ പരിഹാരം ക്ഷാരമാണ്. സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റിന് മാംസത്തിൻ്റെ ആർദ്രത വർധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പാനീയങ്ങളുടെ വ്യക്തത നൽകുന്ന ഏജൻ്റായും ഉപയോഗിക്കാം. സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ള വായുവിൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള ജലവിശ്ലേഷണ പ്രതികരണത്തിന് വിധേയമാകുകയും ആത്യന്തികമായി സോഡിയം ഓർത്തോഫോസ്ഫേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
PH | 9.0-10.0 (25℃, H2O-യിൽ 1%) |
സാന്ദ്രത | 2.52 g/cm3 (20℃) |
ദ്രവണാങ്കം | 622 °C |
നീരാവി മർദ്ദം | <0.1 hPa (20 °C) |
പ്രതിരോധശേഷി | 20 ഗ്രാം/100 മില്ലി (20 ºC) |
സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ | സംഭരണ താപനില: നിയന്ത്രണങ്ങൾ. |
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് ഒരു ഗുണമേന്മ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് സങ്കീർണ്ണമായ ലോഹ അയോണുകൾ, പിഎച്ച് മൂല്യം, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അയോണിക് ശക്തി എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അഡീഷനും ജലം നിലനിർത്താനുള്ള ശേഷിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ചൈനയുടെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, കോഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് എന്നിവയ്ക്ക് പരമാവധി 5.0g/kg ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വ്യവസ്ഥ ചെയ്യുന്നു; ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, പഴച്ചാറുകൾ (ഫ്ലേവർഡ്) പാനീയങ്ങൾ, സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പരമാവധി അളവ് 1.0g/kg ആണ്.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ പാക്കേജും ചെയ്യാം.
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7758-29-4
സോഡിയം ട്രിപ്പോളിഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7758-29-4