സോഡിയം അലുമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7785-88-8
സോഡിയം അലൂമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള മണമില്ലാത്ത പൊടിയാണ്, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല, ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിൽ ലയിക്കും. സോഡിയം അലൂമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് പ്രത്യേകിച്ച് ചില ബ്രെഡ്, പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ദീർഘനേരം പ്രവർത്തിക്കുന്ന യീസ്റ്റായും, ചീസ് ലയിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അഡിറ്റീവായും, ഭക്ഷണങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പ് പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു അഡിറ്റീവായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോഡിയം അലൂമിനോഫോസ്ഫേറ്റ് (SAP) സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ്.
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
Al2O3 ഉള്ളടക്കം,w/% | 9.5-12.5 |
ആർസെനിക്(As)(mg/kg) | ≤3 |
ഘന ലോഹങ്ങൾ (Pb) (mg/kg) | ≤40 |
ഫ്ലൂറൈഡ് (F ആയി) (mg/kg) | ≤25 ≤25 |
ലെഡ് (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
PH | 9.0-9.6 |
മത്സ്യക്കൃഷിയിൽ കൊഴുപ്പ് തടയുന്ന ഒരു ഘടകമായി സോഡിയം അലുമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് തീറ്റയിൽ ചേർക്കാം. വറുത്ത മാവ്, ബേക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് പുളിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഏജന്റായി സോഡിയം അലുമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
25 കി.ഗ്രാം/ഡ്രം അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്.

സോഡിയം അലുമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7785-88-8

സോഡിയം അലുമിനിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7785-88-8