പൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റ് ട്രൈബാസിക് CAS 7778-53-2

ട്രൈപൊട്ടാസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റ് എമൽസിഫയർ, പൊട്ടാസ്യം ഫോർട്ടിഫയർ ആയി ഉപയോഗിക്കാം; ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജൻ്റ്; ഇറച്ചി ബൈൻഡർ; പാസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലൈ. FAO(1984)യുടെ വ്യവസ്ഥകൾ അനുസരിച്ച്, ഉപയോഗവും പരിധിയും ഇവയാണ്: റെഡി-ടു-ഈറ്റ് ചാറു, സൂപ്പ്; ഇതിൻ്റെ ആകെ ഫോസ്ഫേറ്റ് 1000mg/kg (P2O5 ആയി കണക്കാക്കുന്നു); സംസ്കരിച്ച ചീസ്, മൊത്തം ഫോസ്ഫേറ്റ് ഉപഭോഗം 9g/kg (ഫോസ്ഫറസിൽ അളക്കുന്നത്); ക്രീം പൗഡർ, പാൽപ്പൊടി 5g/kg (ഒറ്റയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കെമിക്കൽബുക്ക് സ്റ്റെബിലൈസറുകൾക്കൊപ്പം); ഉച്ചഭക്ഷണ മാംസം, വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഫ്രണ്ട് ലെഗ് മാംസം, ഹാം, വേവിച്ച മാംസം അരിഞ്ഞത് 3g/kg (ഒറ്റ ഉപയോഗം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഫോസ്ഫേറ്റ് കോമ്പിനേഷൻ ഡോസേജ്, P2O5 ൽ കണക്കാക്കുന്നു); കുറഞ്ഞ ശക്തിയുള്ള സാന്ദ്രീകൃത പാൽ, മധുരമുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കനം കുറഞ്ഞ ക്രീം എന്നിവയ്ക്ക് ഒറ്റ ഡോസ് 2g/kg ആണ്, മറ്റ് സ്റ്റെബിലൈസറുകളുമായുള്ള സംയോജിത അളവ് 3g/kg ആണ് (അൺഹൈഡ്രസ് പദാർത്ഥത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി); ശീതളപാനീയം 2g/kg (ഒറ്റയ്ക്കോ മറ്റ് ഫോസ്ഫേറ്റുകളുമായി ചേർന്നോ, P2O5 ആയി).