പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7790-53-6
പൊട്ടാസ്യം പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് നിറമില്ലാത്തതും വെളുത്തതുമായ ഗ്ലാസി ബ്ലോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെളുത്ത നാരുകളുള്ള ക്രിസ്റ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിയാണ്. മണമില്ലാത്ത. സാവധാനം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, പോളിമറൈസേഷൻ്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് അതിൻ്റെ ലായകത വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി 0.004%. ജലീയ ലായനി ക്ഷാരമാണ്. സോഡിയം ഉപ്പ് ലായനിയിൽ ലയിക്കുന്നു, നേർപ്പിച്ച അജൈവ ആസിഡിൽ വേഗത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, എത്തനോളിൽ ലയിക്കില്ല.
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് | 1320℃ [CRC10] |
സാന്ദ്രത | 2,393 g/cm3 |
ദ്രവണാങ്കം | 807°C |
MW | 118.07 |
EINECS | 232-212-6 |
ദ്രവത്വം | ആസിഡ് വാട്ടർ ലായനി (ചെറുതായി ലയിക്കുന്ന) |
പൊട്ടാസ്യം പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് ഒരു എമൽസിഫയറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ; ചേലിംഗ് ഏജൻ്റ്; സ്റ്റെബിലൈസർ; സംഘടനാ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ; പശ; വർണ്ണ സംരക്ഷണം; ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്; പ്രിസർവേറ്റീവ്. ഇഇസി പ്രധാനമായും ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം / ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ പാക്കേജും ചെയ്യാം.
പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7790-53-6
പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7790-53-6