പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7790-53-6
പൊട്ടാസ്യം പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് നിറമില്ലാത്തതോ വെളുത്തതോ ആയ ഒരു ഗ്ലാസ് പോലുള്ള കട്ടയോ ഷീറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത നാരുകളുള്ള ഒരു ക്രിസ്റ്റലോ പൊടിയോ ആണ്. മണമില്ലാത്തത്. വെള്ളത്തിൽ പതുക്കെ ലയിക്കുന്നു, അതിന്റെ ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവം പോളിമറൈസേഷന്റെ അളവനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി 0.004%. ജലീയ ലായനി ക്ഷാരമാണ്. സോഡിയം ഉപ്പ് ലായനിയിൽ ലയിക്കുന്നു, നേർപ്പിച്ച അജൈവ ആസിഡിൽ വേഗത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, എത്തനോളിൽ ലയിക്കില്ല.
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
തിളനില | 1320℃ [CRC10] |
സാന്ദ്രത | 2,393 ഗ്രാം/സെ.മീ3 |
ദ്രവണാങ്കം | 807°C താപനില |
MW | 118.07 (118.07) |
ഐനെക്സ് | 232-212-6 |
ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവം | ആസിഡ് ജല ലായനി (ചെറുതായി ലയിക്കുന്ന) |
പൊട്ടാസ്യം പൈറോഫോസ്ഫേറ്റ് ഒരു ഇമൽസിഫയർ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു; മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഏജന്റുകൾ; ചേലേറ്റിംഗ് ഏജന്റ്; സ്റ്റെബിലൈസർ; ഓർഗനൈസേഷണൽ ഇംപ്രൂവർ; പശ; നിറം സംരക്ഷിക്കുന്ന ഏജന്റ്; ആന്റിഓക്സിഡന്റ്; പ്രിസർവേറ്റീവ്. ഇഇസി പ്രധാനമായും മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീസ്, കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് എന്നിവയ്ക്കാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം/ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന പാക്കേജും ചെയ്യാം.

പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7790-53-6

പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാഫോസ്ഫേറ്റ് CAS 7790-53-6