ഫൈറ്റേസ് CAS 37288-11-2
ഫൈറ്റേസ് പൊതുവെ ഒരു ഗ്ലൈക്കോസൈലേറ്റഡ് പ്രോട്ടീനാണ്, അതിന്റെ ആപേക്ഷിക തന്മാത്രാ ഭാരം ഉറവിട സമ്മർദ്ദത്തെയും ഗ്ലൈക്കോസൈലേഷന്റെ അളവിനെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. സൂക്ഷ്മജീവികളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഫൈറ്റേസ് സഹിഷ്ണുതയുടെ pH പരിധി സാധാരണയായി 2.5-6.0 ആണ്, കൂടാതെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പ്രതിപ്രവർത്തന താപനില 45-60 ℃ ആണ്. ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് 80 ℃ വരെ ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും.
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
| സാന്ദ്രത | 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 1.33-1.42 ഗ്രാം/സെ.മീ3 |
| പരിശുദ്ധി | 99.9% |
| ഐനെക്സ് | 609-386-0 |
| CAS-കൾ | 37288-11-2, 2018 |
| സംഭരണ \u200b\u200bവ്യവസ്ഥകൾ | −20°C താപനില |
ഫൈറ്റോസ് ഒരു പുതിയ തരം ഗ്രീൻ ഫീഡ് എൻസൈം തയ്യാറാക്കലാണ്. ബ്രെഡ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഫൈറ്റേസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ബ്രെഡ് ഫെർമെന്റേഷൻ സമയത്ത് ഫൈറ്റേസ് ചേർക്കുന്നത് ബ്രെഡിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഫെർമെന്റേഷൻ സമയം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നാണ്.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം/ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന പാക്കേജും ചെയ്യാം.
ഫൈറ്റേസ് CAS 37288-11-2
ഫൈറ്റേസ് CAS 37288-11-2
