പീ പ്രോട്ടീൻ CAS 222400-29-5

പീസ് പ്രോട്ടീന് ഐസോഇലക്‌ട്രിക് പോയിൻ്റ് മേഖലയിൽ (pH 4.0~6.0) 0-ന് അടുത്ത് പ്രോട്ടീൻ ലായകതയുണ്ട്, കൂടാതെ ന്യൂട്രൽ, ആൽക്കലൈൻ, അങ്ങേയറ്റം അസിഡിറ്റി ഉള്ള അവസ്ഥകളിൽ (pH 2.0, pH 3.0) അതിൻ്റെ ലായകത അതിവേഗം വർദ്ധിക്കുന്നു. അവയിൽ, ഗ്ലോബുലിൻ സോൾബിലിറ്റി 80% വരെ ഉയർന്നതാണ്, ഒറ്റപ്പെട്ട പ്രോട്ടീനേക്കാൾ (പിപിഐ) വളരെ കൂടുതലാണ്.