ഒക്‌റ്റാനോയിക് ആസിഡ് CAS 124-07-2

കാപ്രിലിക് ആസിഡ് ഒരു മീഡിയം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. അതിൻ്റെ ശൃംഖലയിൽ എട്ട് കാർബണുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇതിനെ കാപ്രിലിക് ആസിഡ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. കാപ്രിലിക് ആസിഡ് ഒരു അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൻ്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇതിൻ്റെ അഭാവം മെമ്മറി അല്ലെങ്കിൽ ഏകാഗ്രത പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഒക്‌റ്റാനോയിക് ആസിഡ് നിറമില്ലാത്ത എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകമാണ്, തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം അടരുകളായി ഘടിപ്പിച്ച്, അൽപ്പം അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധവും കത്തുന്ന 膣, പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതുമാണ്. ദ്രവണാങ്കം 16.3℃, തിളനില 240℃, റിഫ്രാക്റ്റീവ് ഇൻഡക്സ് (nD20)1.4278. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും എത്തനോൾ, ഈഥർ തുടങ്ങിയ മിക്ക ജൈവ ലായകങ്ങളും.