ലീഫ് ആൽക്കഹോൾ CAS 928-96-1
ലീഫ് ആൽക്കഹോൾ നിറമില്ലാത്ത എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകമാണ്. പച്ചപ്പുല്ലിന്റെയും പുതിയ തേയിലയുടെയും ശക്തമായ സുഗന്ധമുണ്ട്. തിളയ്ക്കുന്ന സ്ഥലം 156 ℃, ഫ്ലാഷ് പോയിന്റ് 44 ℃. എത്തനോൾ, പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ, മിക്ക അസ്ഥിരമല്ലാത്ത എണ്ണകൾ എന്നിവയിലും ലയിക്കുന്നതും വെള്ളത്തിൽ വളരെ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നതുമാണ്. പുതിന, ജാസ്മിൻ, മുന്തിരി, റാസ്ബെറി, മുന്തിരിപ്പഴം തുടങ്ങിയ തേയില ഇലകളിൽ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
| തിളനില | 156-157 °C(ലിറ്റ്.) |
| സാന്ദ്രത | 25 °C (ലിറ്റ്) ൽ 0.848 ഗ്രാം/മില്ലിഎൽ |
| ദ്രവണാങ്കം | 22.55°C (കണക്കാക്കിയത്) |
| ഫ്ലാഷ് പോയിന്റ് | 112 °F |
| പ്രതിരോധശേഷി | n20/D 1.44(ലിറ്റ്.) |
| സംഭരണ \u200b\u200bവ്യവസ്ഥകൾ | കത്തുന്ന സ്ഥലം |
പച്ച സസ്യങ്ങളുടെ ഇലകളിലും പൂക്കളിലും പഴങ്ങളിലും ഇല ആൽക്കഹോൾ വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, മനുഷ്യചരിത്രം മുതൽ മനുഷ്യശരീരം ഭക്ഷ്യ ശൃംഖലയിലുടനീളം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൈനയുടെ GB2760-1996 മാനദണ്ഡം, ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഭക്ഷണ സത്തയ്ക്ക് ഉചിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് വ്യവസ്ഥ ചെയ്യുന്നു. ജപ്പാനിൽ, വാഴപ്പഴം, സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച്, റോസ് മുന്തിരി, ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്തമായ പുതിയ ഫ്ലേവർ സത്തകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇല ആൽക്കഹോൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മാറ്റാൻ അസറ്റിക് ആസിഡ്, വലേറിക് ആസിഡ്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, മറ്റ് എസ്റ്ററുകൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ കൂൾ ഡ്രിങ്കുകളുടെയും പഴച്ചാറുകളുടെയും മധുരമുള്ള രുചി തടയാൻ ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം/ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന പാക്കേജും ചെയ്യാം.
ലീഫ് ആൽക്കഹോൾ CAS 928-96-1
ലീഫ് ആൽക്കഹോൾ CAS 928-96-1
