എറിയോഗ്ലോസിൻ ഡിസോഡിയം ഉപ്പ് CAS 3844-45-9
എറിയോഗ്ലോസിൻ അവശിഷ്ട ഉപ്പ് കടും പർപ്പിൾ മുതൽ വെങ്കലം വരെയുള്ള നിറങ്ങളിലുള്ള ഒരു കണികയോ പൊടിയോ ആണ്, അതിൽ ലോഹ തിളക്കമുണ്ട്. മണമില്ല. ശക്തമായ പ്രകാശ പ്രതിരോധവും താപ പ്രതിരോധവും. സിട്രിക് ആസിഡ്, ടാർടാറിക് ആസിഡ്, ആൽക്കലി എന്നിവയ്ക്ക് സ്ഥിരതയുണ്ട്. വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കും (18.7 ഗ്രാം/100 മില്ലി, 21 ℃), 0.05% നിഷ്പക്ഷ ജലീയ ലായനി വ്യക്തമായ നീലയായി കാണപ്പെടുന്നു. ദുർബലമായി അമ്ലമാകുമ്പോൾ ഇത് നീലയായി കാണപ്പെടുന്നു, ശക്തമായി അമ്ലമാകുമ്പോൾ മഞ്ഞയായി കാണപ്പെടുന്നു, തിളപ്പിച്ച് ക്ഷാരം ചേർക്കുമ്പോൾ മാത്രം പർപ്പിൾ നിറത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
ദ്രവണാങ്കം | 283 °C (ഡിസംബർ)(ലിറ്റ്) |
സാന്ദ്രത | 0.65 ഡെറിവേറ്റീവുകൾ |
പരിഹരിക്കാവുന്ന | വെള്ളം: ലയിക്കുന്ന 1mg/mL |
സംഭരണ \u200b\u200bവ്യവസ്ഥകൾ | 2-8°C താപനില |
λപരമാവധി | 406 എൻഎം, 625 എൻഎം |
പരിശുദ്ധി | 99.9% |
എറിയോഗ്ലോസിൻ ഡിഷ് സാൾട്ട് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം നീല ഫുഡ് കളറിംഗ് ആണ്, ഇത് ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയ്ക്ക് കളറിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പേസ്ട്രികൾ, മിഠായികൾ, ഉന്മേഷദായക പാനീയങ്ങൾ, സോയ സോസ് എന്നിവയ്ക്ക് നിറം നൽകാൻ അനുയോജ്യം. ഒറ്റയ്ക്കോ മറ്റ് പിഗ്മെന്റുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, കറുപ്പ്, അഡ്സുക്കി, ചോക്ലേറ്റ്, മറ്റ് നിറങ്ങൾ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം/ഡ്രമ്മിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്ന പാക്കേജും ചെയ്യാം.

എറിയോഗ്ലോസിൻ ഡിസോഡിയം ഉപ്പ് CAS 3844-45-9

എറിയോഗ്ലോസിൻ ഡിസോഡിയം ഉപ്പ് CAS 3844-45-9