ഡി-(+)-ഗ്ലൂക്കോണോ-1,5-ലാക്ടോൺ CAS 90-80-2

1983-ൽ വിഷരഹിത ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി FAD അംഗീകരിച്ചു. ജ്യൂസുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, ജെല്ലികൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പുളിച്ച ഏജന്റായി ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഒരു കോഗുലന്റ് എന്ന നിലയിൽ, ചൈനയുടെ GB2760-1996 നിയന്ത്രണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ കോഗുലന്റാണ് ഗ്ലൂക്കോണോലാക്റ്റോൺ, സോയാബീൻ പ്രോട്ടീനിനായി, പാൽ പ്രോട്ടീൻ, ടോഫു കോഗുലന്റായി, സോയ പാലിൽ 0.25% മുതൽ 0.3% വരെ ചേർക്കുക, കാൽസ്യം സൾഫേറ്റുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നല്ല വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിനാൽ, സോയ പാലിൽ തുല്യമായി ചിതറാൻ കഴിയും, ടോഫു ഡെലിക്കേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണ്, പലപ്പോഴും കാൽസ്യം സൾഫേറ്റിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു; മറ്റ് ആസിഡുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പുളിപ്പിക്കൽ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഗ്ലൂക്കോണിക് ആസിഡിലേക്ക് ചൂടാക്കിയ ശേഷം, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കുമിളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച്, ഏകീകൃത നുരയെ, പിഴ, ബിസ്കറ്റ്, ബ്രെഡ്, മറ്റ് പുളിപ്പിക്കൽ ഏജന്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കേക്കുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം; പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ pH മൂല്യം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചേലേറ്റിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ പാൽ കല്ലിന്റെ ഉത്പാദനം തടയാനും ബിയർ കല്ലിന്റെ ഉത്പാദനം തടയാനും കഴിയും; ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ഡെന്റൽ സ്കെയിലിംഗുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, ടാർട്ടാർ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് അഡിറ്റീവായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം; ഇത് ഒരു ഫോട്ടോഗ്രാഫിക് ഡെവലപ്‌മെന്റ് ഏജന്റായും, സ്റ്റെബിലൈസർ ആയും, ഔഷധങ്ങളിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും വിറ്റാമിനുകൾക്കുള്ള ഉത്തേജക പരിഹാരമായും ഉപയോഗിക്കാം; തുണി പശ അഡിറ്റീവ്; ഡിറ്റർജന്റുകൾക്കുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ; കുപ്പി വൃത്തിയാക്കൽ ഏജന്റ്; ഇലക്ട്രോപ്ലേറ്റിംഗിന് മുമ്പ് ലോഹ ഉപരിതല വൃത്തിയാക്കൽ ഏജന്റ്.