അഗർ CAS 9002-18-0

CAS:9002-18-0

തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം:സി 14 എച്ച് 24 ഒ 9

തന്മാത്രാ ഭാരം:336.33496

ഐനെക്സ്:232-658-1, 2022

പര്യായപദങ്ങൾ:വെജിറ്റോനെമക്കോൺകെയാഗർണോ1; മക്കോൺകെയാഗർ; മക്കോൺകെയാഗർസിഎസ്; മക്കോൺകെയാഗർണോ1; മക്കോൺകെയാഗർണോ1,വെജിറ്റോൺ; മക്കോൺകെയ്ബ്രോത്ത്പർപ്പിൾ; മക്കോൺകെയ്മുഗാർ.

നിങ്ങളുടെ സന്ദേശം വിടുക

ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

ഇറക്കുമതി

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

CAS 9002-18-0 ഉള്ള അഗർ എന്താണ്?

സ്ട്രിപ്പ് അഗർ നിറമില്ലാത്തതും അർദ്ധസുതാര്യവുമാണ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത നിറത്തിൽ നിന്ന് ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലേക്ക് മാറുന്നു, ചുളിവുകളുള്ള പ്രതലവും, ചെറുതായി തിളങ്ങുന്നതും, ഇളം നിറമുള്ളതും, മൃദുവും കടുപ്പമുള്ളതും, എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടാത്തതും, പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങുമ്പോൾ പൊട്ടുന്നതും ആയി മാറുന്നു; പൊടിച്ച അഗർ വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ ആണ് അടർന്ന പൊടി. അഗർ മണമില്ലാത്തതും മങ്ങിയ രുചിയുള്ളതുമാണ്. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല, പക്ഷേ ഇത് പതുക്കെ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യും, വീർക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യും, കൂടാതെ 20 ഇരട്ടിയിലധികം വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വിതറുകയും ഒരു സോൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ സോളിന് ഒരു നിഷ്പക്ഷ പ്രതികരണമുണ്ട്.

സ്പെസിഫിക്കേഷൻ

ഇനം	സ്പെസിഫിക്കേഷൻ
ഈർപ്പം (105℃,4 മണിക്കൂർ)	≦22.0w/%
ചാരം(550℃,4 മണിക്കൂർ)	≦5.0w/%
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്ത പദാർത്ഥം	≦1.0w/%
സ്റ്റാർച്ച് ടെസ്റ്റ്	നെഗറ്റീവ്
ജെലാറ്റിൻ പരിശോധന	നെഗറ്റീവ്
ജെൽ ശക്തി (1.5%,20℃)	≧900 ഗ്രാം/സെ.മീ²

അപേക്ഷ

1. അഗർ ഒരു എമൽഷൻ സ്റ്റെബിലൈസറായും കട്ടിയാക്കലായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അഗറിന് ശക്തമായ ജെല്ലിംഗ് കഴിവുണ്ട്. ഡെക്സ്ട്രിൻ അല്ലെങ്കിൽ സുക്രോസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ജെല്ലിംഗ് ശക്തി വർദ്ധിക്കുന്നു. എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഉചിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കണമെന്നും നമ്മുടെ രാജ്യം നിഷ്കർഷിക്കുന്നു.
2. കട്ടിയാക്കൽ; സ്റ്റെബിലൈസർ; എമൽസിഫയർ; ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്. മിഠായികൾ, യോകാൻ, പേസ്ട്രികൾ, പൈകൾ, ഐസ്ക്രീം, തൈര്, ഉന്മേഷദായക പാനീയങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബിയർ ഉൽപാദനത്തിൽ, ചെമ്പിനുള്ള ഒരു ക്യൂറിംഗ് ഏജന്റായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, പ്രോട്ടീനുകളും ടാനിനുകളും ഉപയോഗിച്ച് കട്ടപിടിക്കുകയും പിന്നീട് അവശിഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഭക്ഷണ കട്ടിയാക്കൽ, സിൽക്ക് സൈസിംഗ് ഏജന്റ്, ലാക്‌സേറ്റീവ്, അതുപോലെ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ പശ, കട്ടിയാക്കൽ, കാപ്‌സ്യൂൾ എന്നിവയായും അഗർ ഉപയോഗിക്കാം. ബാക്ടീരിയൽ കൾച്ചർ മീഡിയം, ഇമോബിലൈസ്ഡ് എൻസൈം കാരിയർ, ബാക്ടീരിയൽ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ, ഇലക്ട്രോഫോറെസിസ് മീഡിയം എന്നിവയായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. വൈറസുകൾ, ഉപകോശ കണികകൾ, മാക്രോമോളിക്യൂളുകൾ എന്നിവയുടെ ഫിൽട്ടറേഷനും വേർതിരിവിനും, സെറം ആന്റിജനുകളുടെയോ ആന്റിബോഡികളുടെയോ നിരീക്ഷണത്തിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ADI (അനുവദനീയമായ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം) ന് പ്രത്യേക നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല.
4. ബാക്ടീരിയൽ കൾച്ചർ മീഡിയ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും നിറമുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സസ്പെൻഷനുകൾക്ക് സ്റ്റെബിലൈസറായും അഗർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. അഗറിന് പ്രത്യേക ജെല്ലിംഗ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഗണ്യമായ സ്ഥിരത, ഹിസ്റ്റെറിസിസ്, ഹിസ്റ്റെറിസിസ്, വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥിരത ഫലവുമുണ്ട്; ഇത് ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, രാസ വ്യവസായം, തുണിത്തരങ്ങൾ, ദേശീയ പ്രതിരോധം തുടങ്ങിയ മേഖലകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, എക്സ്റ്റെൻഡർ, കട്ടിയാക്കൽ, എമൽസിഫയർ, ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റ്, സ്റ്റെബിലൈസർ, എക്‌സിപിയന്റ്, സസ്‌പെൻഡിംഗ് ഏജന്റ്, ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന ഏജന്റ് എന്നീ നിലകളിൽ ഇത് മികച്ച പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ക്രിസ്റ്റൽ ഗമ്മി മിഠായികൾ, ആകൃതിയിലുള്ള ഗമ്മി മിഠായികൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. , ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച മാംസം, പഴച്ചാറുകൾ പാനീയങ്ങൾ, പൾപ്പ് പാനീയങ്ങൾ, റൈസ് വൈൻ പാനീയങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ.